Vermouth

Hvad er vermouth? 

Vermouth er en krydret og aromatiseret hedvin. Ved fremstillingen af vermouth bliver der typisk tilføjet urter, krydderier og brandy for at give smag og hæve alkoholprocenten.  

Du kan både nyde vermouth som en aperitif eller som ingrediens i flere cocktails. Du kan blandt andet lave en Martini Vermouth eller Negroni, hvor vermouth er en ingrediens. 

Hos Bilka finder du et bredt sortiment af vermouth fra populære mærker som Martini og Zantelli. Du finder i udvalget både sød vermouth eller tør vermouth. 
 

Rød vermouth og hvid vermouth hos Bilka 

Du finder vermouth i forskellige typer, som har hver sin smag. Du kan læse mere om de forskellige typer og finde en vermouth, der passer bedst til din smag: 

• Rød vermouth: Er i en mørkerød farve og er også kendt som sweet vermouth. Rød vermouth er ofte lavet på ingredienser som vanilje eller karamel. Det er typisk en sød vermouth, så den passer godt, hvis du kan lide søde vine. 
• Hvid vermouth: Kan både være tør eller sød. Hvis du finder en tør hvid vermouth, er det ofte en Dry Vermouth. Men hvis du finder en sød hvid vermouth, er det ofte en Bianco Vermouth. 
   

De forskellige typer af vermouth giver hver sin smagsoplevelse. I vores sortiment finder du et udvalg af både rød vermouth og hvid vermouth.  
 

Drinks med vermouth 

Vermouth kan nydes på flere forskellige måder. Du kan nyde drikken rent i et glas med isterninger, så du kan opleve den fulde smag af urter og krydderier.  

Men du kan også nyde vermouth i en række forskellige drinks. Vi kommer med et bud på, hvilke drinks du kan servere med vermouth:   

• Negroni: Du fylder en mixer med isterninger, hvor du tilføjer 3 cl gin, 3 cl Campari og 3 cl sød vermouth. Du rører godt rundt i mixeren indtil den er kold på ydersiden. Så sir du væsken fra og serverer drinken i drinksglas med isterninger og pynter med appelsinskal.  
• Martini Vermouth: Er også kendt som en Dry Martini. Du fylder en mixer med isterninger, 3 cl vodka eller gin og 1 cl dry vermouth og shaker i 10 sekunder. Du serverer den enten i martiniglas eller drinksglas og topper med citronskal og én grøn oliven. 
• Gin Vermouth: Du starter med at fylde isterninger i et glas, hvor du tilføjer 2 cl gin, 1 cl sød vermouth, limesaft og danskvand. Du kan toppe drinken af med at tilføje mynte og en skive lime. 
   

Hvis du gerne vil nyde vermouth, men ikke er til at drikke det rent eller i cocktails, så kan du også blande det op med tonic eller vand med brus for en nem og lækker drink. 

Hvis du mangler inspiration til drinksmuligheder, så har vi også et bud på hvilke drinks opskrifter, som du kan servere for dine venner. 
 

Opbevaring af vermouth 

Du finder ofte anbefalinger om opbevaring og holdbarhed på flaskerne. Men vermouth vil typisk have bedst af at blive opbevaret et køligt sted.  

Efter åbning kan indholdet begynde at oxidere, hvilket kan ændre på smagsoplevelsen. Du bør være opmærksom på at lukke låget korrekt for at undgå der suger luft ind i flasken.  
 

Køb vermouth og spiritus hos Bilka 

Der findes flere typer af vermouth og i vores sortiment finder du et bredt udvalg af både rød vermouth og hvid vermouth. Du kan både nyde vermouth som aperitif eller som en god cocktail.  

Hvis du skal invitere dine venner til hyggestunder og fester, kan med fordel se vores udvalg af spiritus. Vi har blandt andet også et stort udvalg af vodka, tequila og rom, som ofte er populære i mange drinks.