Festmenu

Mad og drikke er essentielt for en god fest. Lad dig inspirere af 10 fantastiske retter på de følgende sider og sammensæt en uimodståelig menu helt efter dit hoved. Du kan vælge at servere alle retterne sammen som en overdådig 10-retters menu, hvis du virkelig vil gøre indtryk til en fest, eller du kan nøjes med at udvælge et par stykker.

Blinis med røget ørredrillette
Små delikate blinis med ørredrillette er en sikker favorit som forret.
Mandelsuppe med balsamico og rogn
Lad middagen begynde med en mandelsuppe med balsamico og rogn som forret.
Lun og sprød Krondild-pst med solbærkompot og sprødt brød
Forkæl dine gæster med lun og sprød Krondild-ost med solbærkompot og sprødt brød.
Skindristet rødfisk med kartoffelpureé. shiitakesvampe og soya.
Server skindristet rødfisk med kartoffelpureé, shiitakesvampe og soya som hovedret.
Pink Grape Granité
Server forfrsikende pink grape granité til at rense ganen mellem retterne.
Persille-gnocchi med bagte cherrytomater
Send tankerne med sydens sol, med hjemmelavede gnocchi blandet med bagte cherrytomater.
Ribeyes med babyrødbeder og sprød salat
Server en lækker, sprød salat sammen med ribeyes. Det bliver et sikkert hit ved bordet.
Marengsdrøm med vanilje og frugt
Sæt en smuk kombination af friskt og sødt på bordet. Marengsdrøm med vanilje og frugt balancerer smagsnuancerne perfekt.
Kime- og tequilatærte med fløjlsblødt flødeskum
Lime- og tequilatærte med fløjlsblødt flødeskum er en sikker vinder til at afslutte middagen.
BLT og pommes frites
Server en klassisk BLT-sandwich med sprøde pommes frites.

Inspiration til festen

Opskrifter
Festtips
Pynt & Borddækning