Nero d'Avola

Nero d'Avola er en fyldig og kraftig vin men stadig rund og blød med en frugtrig stil. Smagen læner sig op ad solbær, sveske og blåbær.

Siciliens lokale drue, til kraftfulde, mørke vine

Nero d'Avola er Siciliens lokale drue der giver kraftfulde mørke vine og dyrkes stort set ikke andre steder.

Druen er hårdfør og kan give respektabel vin, selvom udbyttet er højt. De bedste vine laves dog ved et lavere udbytte hos blandt andet Feudo Montoni og ved Trapani på øens vestkyst.

Druen anbefales til kraftige kødretter og grillmad om sommeren.