Ironstone

Obsession symphony

USA - Lodi AVA, California
Symphonydruen er en hybrid, - altså en krydsning - mellem Grenache Gris og Muscat. Den er udviklet på Univers...
Læs mere

Beskrivelse

Symphonydruen er en hybrid, - altså en krydsning - mellem Grenache Gris og Muscat. Den er udviklet på University of California i slutningen af 1940'erne, men blev først frigivet til brug i 1982. Aromaen er markant og blomsteragtig. I smagen er det Muscatdruen, der har overtaget i kombination med moden grapefrugt, hvide blomster og abrikoser. Her kan man virkelig tale om, at en vin smager af druer. Eftersmagen er lang med sødme, men også en snert af mineraler. Vinen bør nydes ved 9-10°C som aperitif eller til dessert.

Om producenten


I 1948 begyndte Krautz-familien at dyrke druer i Lodi-regionen. I starten blev druerne solgt, men i 1990 stod familiens egen vingård færdig, og i 1992 var den første Ironstone vin klar til salg. I dag er Ironstone blandt de største familieejede vinhuse i Californien med mere end 2.400 ha.
I over 30 år har Ironstone arbejdet med bæredygtigt brug både i vinmarkerne og uden for. Man arbejder med streng gødningskontrol, vandbesparelse og gode vilkår for lokalområdets dyreliv.
Se mere

Specifikationer

ID
85722000010-EA
Varenummer
100213021
Se mere