Sicilien når det er bedst. Marsala er fremstillet af druerne Grillo, Cataratto og Inzolia i hemmelige sammensætninger, og efter gæring bliver vinen lagret i mindst 2 år i egefade/barriques. Den vin, du efter denne omhyggelige proces får i glasset, har en intens og næsten påtrængende duft med stærke noter af modne kvæder. Smagen er sød og vedvarende med masser af tørret abrikos og noter af honning og mandler. Nyd den ved stuetemperatur eller let afkølet til enhver form for desserter og måske til italienske oste eller bare til ren hygge.

Om producenten

Siden 1880 har Pellegrino-familien fremstillet Siciliens mest traditionelle vine. I dag ejer familien over 150 hektar førsteklasses vinmarker i den vestlige del af Sicilien og på øen Pantelleria mellem Sicilien og Tunis, hvor de producerer Siciliens mest eftertragtede, prisvindende vine. Pellegrino er et af de væsentligste vinhuse i historien om Siciliens vine. De evner at kombinere det traditionelle håndværk med innovative metoder og skaber skønne vine med respekt for historien, druerne og naturen.