Marlborough Sauvignon Blanc

Druerne til denne friske hvidvin fra New Zealand kommer fra marker i Wairau og Awatere dalene i Marlborough-området, hvor god dræning og en blanding af skærver og leraflejringer giver de bedste betingelser for Sauvignon Blanc stokkene, som gennemsnitlig er 14 år gamle. Vinen er strågul i farven, og bouqueten citrusagtig med noter af urter og hyldeblomst. Smagen er frisk og tør, fyldig med masser af frugt, især hyldeblomst, fersken og stikkelsbær. Harmonisk syrebalance og en sprød frisk eftersmag runder denne komplekse vin af. Alkoholstyrken på 14% (højt for en hvidvin) gør den velegnet også til lidt kraftigere mad med fisk, skaldyr og fjerkræ. Server den ved 10-12°C.

Om producenten

Riverlands Winery i Marlborough blev grundlagt i 1996 af Kim Crawford, og druerne til hans vine kommer fra marker på sydøen, Marborough og Central Otago. Udover druer fra egne marker køber vingården også kvalitetsdruer fra vinbønder i de samme områder.