Gewürtztraminer

Gewürtztraminer fra Dr. Pauly Bergweiler er en aromatiske hvidvin fra Tyskland. Vinen er lavet på Gewürztraminer-druer, der giver en lys gylden farve. Duften er har intense noter, mens smagen er fyldig med en let sødme og nuancer af tropiske frugter. Vinen stammer fra Baden distriktet og bør serveres ved 8-10 °C. Servér den til fjerkræ, ost eller simreretter.

Om producenten

Bergweiler-familiens erfaring med vin stammer helt tilbage til 1500-tallet, og de har produceret vin i Mosel-området i Tyskland siden 1824. Vinmarkerne ligger midt i Moseldalen i cirka 400 meters højde, hvor jorden hovedsageligt består af ler og sandsten og klimaet er præget af store temperaturforskelle på sommer og vinter. Det er nogle rigtig gode forhold for Riesling druesorten, som udgør størstedelen af produktionen. Alle druer er specielt udvalgt ved manuel høstning for at sikre den bedste smag.