Chablis 1'er Cru

Chablis 1er Cru fra Calvet er en fransk hvidvin, som er fremstillet på Chardonnay. Hvidvinen er i sin første tid en tæt og mineralsk smagsoplevelse, mens den udvikler diskrete og delikate florale noter med årene. Nyd den til fisk, østers, sushi eller gedeost.

Om producenten

I 1818 blev Calvet etableret af Jean Marie Calvet i byen Tain l’Hermitage, som er beliggende i hjertet af Rhônedalen. Calvet udvidede hurtigt til Bordeaux-området, og op gennem 18- og 1900-tallet kom Calvets samlede areal af vinmarker op på 19.000 hektar. I 2007 blev Calvet overtaget af vinkooperativet les Grands Chais de France.