Nederburg
Shiraz Viognier
Beskrivelse
Specifikationer
Beskrivelse
Shiraz Viognier fra Nederburg er en mediumfyldig sydafrikansk rødvin med smag af svesker, røde bær og krydrede noter af peber. Eftersmagen har på samme vis krydrede noter og tanninerne er bløde. Shirazdruerne lagrer tre måneder på ny fransk eg, mens Viognierdruerne lagrer ni måneder på ældre fransk eg. Nyd den ved 15-16°C og servér den gerne til svinekød, kalvekød, pizza eller en lækker tapasanretning.
Nederburgs vingård blev etableret i 1791, da Philippus Wolvaart købte 47 hektar knapt 100 kilometer fra Cape Town i Sydafrika. Siden 1930’erne har Nederburg været kendt for sin høje kvalitet og er i dag et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. De har i mange år samarbejdet med dyrkere af kvalitetsdruer fra hele Cape Town-området, som leverer druerne til de mange kvalitetsvine, der kommer fra huset. Nederburg er i dag ejet af Distell, som er Sydafrikas største vin- og spiritusproducent.
Om producenten
Nederburgs vingård blev etableret i 1791, da Philippus Wolvaart købte 47 hektar knapt 100 kilometer fra Cape Town i Sydafrika. Siden 1930’erne har Nederburg været kendt for sin høje kvalitet og er i dag et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. De har i mange år samarbejdet med dyrkere af kvalitetsdruer fra hele Cape Town-området, som leverer druerne til de mange kvalitetsvine, der kommer fra huset. Nederburg er i dag ejet af Distell, som er Sydafrikas største vin- og spiritusproducent.