Wolf Blass
Shiraz Cabernet
Australien - South Australia
Shiraz Cabernet er en dejlig krydret australsk rødvin med en smuk purpurfarve. Duft og smag er fuld af moden ...
Læs mere
Beskrivelse
Specifikationer
Beskrivelse
Shiraz Cabernet er en dejlig krydret australsk rødvin med en smuk purpurfarve. Duft og smag er fuld af moden bærfrugt, blommer og svesker med noter af sort peber fra Shirazdruerne. Vinen er medium kraftig og alkoholrig. Eftersmagen er frisk med sødlige noter. Den er p roduceret af Cabernet Sauvignon og Shiraz druer, der fortrinsvis er lagret på ståltank, men noget af vinen lagrer et par måneder på amerikansk eg for at optimere smagen og bevare den friske druesmag. Nyd den ung ved 16-18°C til and, går, dyrevildt, grillet og stegt rød okse.
Wolf Blass er en af Australiens største succeshistorier. Fra et ydmygt metalskur i den legendariske Barossa Valley i 1966 er Wolf Blass vokset til at være en af Australiens mest succesfulde og prisvindende vingårde. Wolfgang Blass har en filosofi om at “producere vine, der gør stærke mænd svage og svage kvinder stærke”. Han er den eneste vinproducent i Australien, der har vundet Australiens mest berømte trofæ - Jimmy Watson-trofæet - hele 4 gange.
Om producenten Wolf Blass
Wolf Blass er en af Australiens største succeshistorier. Fra et ydmygt metalskur i den legendariske Barossa Valley i 1966 er Wolf Blass vokset til at være en af Australiens mest succesfulde og prisvindende vingårde. Wolfgang Blass har en filosofi om at “producere vine, der gør stærke mænd svage og svage kvinder stærke”. Han er den eneste vinproducent i Australien, der har vundet Australiens mest berømte trofæ - Jimmy Watson-trofæet - hele 4 gange.