Pinot Noir

Pinot Noir fra The Golden Zin er en elegant rødvin med en lys rubinrød farve. Duftnoterne byder på friske kirsebær, jordbær og let krydderi, mens smagen er rund og frugtrig med nuancer af hindbær og en anelse vanilje. Vinen har en blød tanninstruktur og en behagelig syre, der giver en god balance. Nyd denne Pinot Noir til fjerkræ, svampe-retter eller lette pastaretter.

Om The Golden Zin

Produktionen af The Golden Zin-vinene er beliggende øst for San Francisco og vest for Sierra Nevada bjergkæde i det nordlige Californien. Her er der frugtbar jord, der er rig på mineraler, og som samtidig er drænet godt. Middelhavsklimaet med de varme eftermiddage og kølige aftener gør det muligt for druerne at udvikle moden frugtsmag. Det skaber nogle skønne ’frugt-forward-vine’ med en god syrebalance, der karakteriserer den typiske stil, som Lodi-området er kendt for.