Habla La Tierra

Habla er kendt for at lave vin med kant – og La Tierra er husets åbne dør til deres univers. 2023 byder på en saftig blanding af Tempranillo, Cabernet og Syrah, pakket ind i mørke kirsebær, brombær og et hint af krydderi. Frisk syre og bløde tanniner holder det hele i balance, så du både får frugt og struktur uden at det bliver tungt.Det er en vin, der smager af spansk sol og jord – ukrukket, charmerende og klar til alt fra tapas til grillet kød.

Om producenten

HABLA vingården ligger i området Extremadura, kun omringet af 200 hektarer vinmarker i et barsk og tørt klima, som kræver det ypperste af stokkene. Til gengæld giver de vin af meget høj kvalitet. Habla er en moderne vingård, som producerer vin med stor grundighed og finesse, og ved brug af de nyeste teknikker. Selve bygningen er et stykke moderne arkitektur i sig selv, selvfølgelig indrettet udelukkende med fokus på den optimale produktion af vin – blandt andet i form af satellitovervågede marker for at finde ud af de optimale drypvandingsbetingelser og derudover er jorden delt op i over 50 enkelte parceller, der alle overvåges individuelt.