Fiskars Hard Edge filetkniv

Hard Edge filetkniven har har en lang, fleksibel klinge, som er velegnet til at filetere fisk. Klingen er produceret i tyk, japansk rustfrit stål med den revolutionære LZR-EDGE™ teknologi på knivens æg. Det holder kniven skarp op til 3x længere end standardknive. Knivens skaft er lavet i et ergonomisk design med et unikt 3D mønster, som giver et sikkert greb. Knivene er nemme at vedligeholde og slibe. Alle former for sliberedskaber kan bruges, og kniven tåler maskinopvask. Håndopvask anbefales dog for at holde kniven skarp i længere tid.