Appassimento

Appassimento fra Il Capolavoro er en italiensk rødvin, der er fremstillet ved hjælp af den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne tørres for at koncentrere smagen. Vinen har en dyb, rubinrød farve og præsenterer intense aromaer af mørke frugter som kirsebær og blommer, samt subtile krydderier og chokolade. Smagen er fyldig og velafbalanceret med en blød tanninstruktur, der giver en lang og behagelig eftersmag. Nyd denne rødvin til grillet kød, pastaretter med kraftige saucer eller modne oste.

Om Il Capolavoro

Il Capolavoro er skabt med italiensk kærlighed til vinfaget. Vinene er fremstillet af et team af forskellige producenter med den samme passion: at fremstille enestående vine fra Italien.