30 styrkende dage - Anne Hjernøe

De er sunde på hver sin måde, mætter begge fantastisk - og supplerer hinanden perfekt. Lige nu er proteiner og kostfibre de to indholdsstoffer i maden, som er allermest eftertragtede, hvis man vil være sund og stærk. Proteinbølgen har varet et par år nu, men kostfibrene vinder hastigt terræn.

Hvorfor ikke kombinere dem - i form af rigtig mad, der både smager godt og gør os sunde og stærke? Det har været Anne Hjernøes strategi i årevis, fordi de to ting sammen sørger for, at man har strøm på kroppens batterier hele dagen, gang i fordøjelsen og mindre trang til at småsnacke i utide.

I denne bog giver hun et letforståeligt indblik i, hvorfor det er så vigtigt at spise nok proteiner, både de animalske og de grønne, og kombinere dem med kostfibre. Hvad de kan gøre for os? Hvilke typer man skal vælge?

Og frem for alt gør Anne det let og lækkert at give kroppen, hvad den har brug for med styrkende og mættende opskrifter til alle måltider i 30 dage. Herunder forrygende protein- og fiberboller, hytteostwraps, kulmule med fennikel- og appelsinsalat, chili sin carne med avocado og kylling i kikærter.

Bogen er til alle, der ønsker at spise sig stærke og sunde på én gang og/eller vil holde vægten naturligt uden sult. Og mennesker, der drømmer om at kvitte deres vægttabsmedicin uden at tage på.