Værd at vide om Tempranillo

Alt du skal vide om den lækre Tempranillo-sort

Kært barn har mange navne, og det gælder også for Tempranillo, der ofte kaldes for kongedruen af Spanien.

Tempranillo vine produceres i Portugal, Australien og USA, og de to allerbedste kommer fra de to spanske regioner i Rioja og Ribera del Duero, og er kendt for deres dybe røde farve. Andre populærere producenter kan nævnes Soto De Torres 'Ibéricos Rioja Tempranillo og Emilio Morro s Ribera Del Duero.

Tempranillo producerer livlige og aromatiske vine, med en bred smag af krydderi, læder, tobaksblade og jordbær. Eg er ofte forbundet med denne drue, da modningsprocessen sker på enten franske tønder eller amerikansk eg.

Som en overordnet krydrede drue med bløde tannine, er Temoranillo en oplagt madvin, som gør sig godt sammen med traditionel tapas som sortfodsskinke eller en mild karryret.

Oprindelse Ribera del Duero, Spanien.

 

Artiklen er udlånt fra Vivino

Guides til røde druer

Se vores udvalg af vin