Værd at vide om Gewurztraminer

En lyserød drue til rig aroma

Gewurztraminer er en lyserød drue producerer forskellige hvidvine. Druen er rig i aroma og blomstrende parfume og så har den en vidunderlig dyb farve. Smagen har en sammenslutning af litchi, honningkager, vanilje, grapefrugt, rosenblade og kaprifolium.

Gewurztraminer stammer fra Alsace, men i dag dyrkes den i lande som Italien, Spanien, Østrig og endda Chile. Navnet stammer fra landsbyen Traminer i norditalienske Alto Adige, og det tyske ord 'Gewürz' for krydderi.

Den fulde og blomstrende aroma kan forveksles med at være alt for sød, men de gode Gewurztraminer vine har en lang, tør finish. Selvom Gewurztraminer er let genkendelig og fantastisk til begyndere, er det også en kompleks drue, der er elsket af vinkendere af alle slags.

Nyd den alene, med bløde, lugtende oste eller prøv forsigtigt med asiatisk-krydrede retter eller skaldyr. Eller vær modig og server den med svinekød-baserede pølser.

Oprindelse Alsace, Frankrig.

 

Artiklen er udlånt fra Vivino

Se vores udvalg af vin