Riesling

Æbler, ferskner, abrikoser, mineraler og jord

Hvis hvide druer afholdte en popularitetskonkurrence, er der en rimelig stor chance for, at Riesling ville tage kronen, eller helt sikkert være i top tre. Druen kommer oprindeligt fra regionen Rhinen i Tyskland. Denne drue laver nogle fremragende frugtagtig og mineralske vine.

Riesling har ikke altid være betragtet som en lækker hvidvin, og har endda haft et temmelig grumt ry, siden 1980'erne, som en alt for sød vin. Heldigvis er dette ikke tilfældet længere, og en ny entusiasme har spredt over hele verden.

Nogle af de fineste Riesling kommer fra Mosel og Rhinen i Tyskland. Dog kommer der også mange gode Rieslings vine fra Alsace, Østrig og Australien, USA og New Zealand.

Riesling kan være både sprøde og knastørre, fyldige og krydret, eller saftige og søde.

Med et par tyske ord, bliver det lettere at skelne mellem sukker niveauerne i Riesling. Kig efter Trocken til tør, Halb Trocken for halvtør, og Fein Herb for off-tør, et begreb, der anvendes til at beskrive en anelse sødere vine.

Tyskland   Oprindelse Rheingau, Tyskland.

 

 

Artiklen er udlånt fra Vivino

Du kan hjælpe andre kunder, når du fortæller om dine erfaringer og oplevelser med produktet. Vær den første til at skrive en anmeldelse