Cantina Tollo
Rocca Ventosa Montepulciano d'Abruzzo
Beskrivelse
Specifikationer
Beskrivelse
En blød og frugtrig vin produceret 100% af Abruzzo-regionens traditionelle hoveddrue, Montepulciano. Det er en dejlig og let drikkelig vin, der i glasset har en flot rubinrød farve med violette strejf. Aromaen er tæt og behagelig med røde bær, og den fyldige og harmoniske smag er domineret af røde bær - mest vilde moreller – med noter af krydderier og violer. Tanninerne er velafbalancerede og eftersmagen let krydret.
Server den ved ca. 18°C til fx tapas, pizza, pasta, gris, kalv og lyst fjerkræ.
Cantina Tollo blev grundlagt i 1960 på initiativ af en flok entusiastiske og visionære vinbønder i Abruzzo-regionens grønne bakkelandskab. De ville modernisere vinproduktionen samtidig med, at de bevarede de klassiske vintraditioner og områdets høje vinkvalitet. I dag dækker vingårdene over 3.000 ha, der er beplantede med både lokale og internationale druesorter. Den årlige produktion er på ca. 13.000 millioner flasker med stadigt større andel af økologisk produktion.
Server den ved ca. 18°C til fx tapas, pizza, pasta, gris, kalv og lyst fjerkræ.
Om producenten
Cantina Tollo blev grundlagt i 1960 på initiativ af en flok entusiastiske og visionære vinbønder i Abruzzo-regionens grønne bakkelandskab. De ville modernisere vinproduktionen samtidig med, at de bevarede de klassiske vintraditioner og områdets høje vinkvalitet. I dag dækker vingårdene over 3.000 ha, der er beplantede med både lokale og internationale druesorter. Den årlige produktion er på ca. 13.000 millioner flasker med stadigt større andel af økologisk produktion.