Cognac V.S.

Hennessy Cognac blev etableret i 1765, i byen Cognac, af Richard Hennessy og har siden 1856 holdt fast logoet ”bras Arme”. Hennessy er siden 1765 vokset til verdens førende leverandør af cognac, med et salg på mere end 40 millioner flasker i 2002. Hennessy levere i dag cognac til hele verden.

I denne cognac er der smage af røde frugter og et strejf af vanilje. Da cognacen er en blanding af omkring 40 forskellige eaux-de-vie, har den en kraftig duft, domineret af egetræ og hasselnød.De forskellige eaux-de-vie, der bruges i Hennessy VS, er en blanding af Grande Champagne, Petit Champagne, Les Borderies og Fine Bois.Den bør nydes ren eller med isterninger.