Undurraga

Undurraga Founder’s Collection Cabernet

Chile - Talagante, Valle del Maipo
Druerne kommer fra 35 år gamle vinstokke der gror i dalbunden i let fugtigt Middelhavsklima. Druerne er håndplukket og nøje sorteret inden gæring på rustfri stål. Efter gæringen er ...
Læs mere

Beskrivelse

Druerne kommer fra 35 år gamle vinstokke der gror i dalbunden i let fugtigt Middelhavsklima. Druerne er håndplukket og nøje sorteret inden gæring på rustfri stål. Efter gæringen er mosten macereret med skallerne i 20-25 dage for at opnå den dybe mørke farve og de velstrukturerede tanniner. Herefter er vinen lagret på fransk eg i 16 måneder efterfulgt af flaskelagring i mindst 12 måneder. Denne lange behandling giver en lækker meget fyldig, fløjlsblød vin med rig frugtsmag og rund, lang eftersmag med noter af krydderier, især vanilje. Nyd den ved 16-18°C.

Se mere

Specifikationer

ID
85595600010-EA
Varenummer
100212686
Se mere