Tempranillo

Tempranillo fra Tofterup Brothers er en fyldig rødvin fra Spanien. Vinen er lavet på Tempranillo-druer, som giver en intens og kompleks smagsoplevelse. Den har en dyb rubinrød farve og duftnoter af blommer, brombær, krydderurter og fennikel samt hints af vanilje og muskat fra fadlagringen. Smagen er fyldig med velintegrerede tanniner og en frisk syrebalance. Nyd den til rødt kød, pastaretter eller diverse oste.

Om producenten

Brødrene David og Jonas Tofterup har erfaring som vinmagere i både Danmark, Tyskland, Sydafrika, Californien, Frankrig, Chile og Spanien. Deres vin bliver dyrket i Spanien, hvor de har boet siden barndommen og derfra ekspanderet deres viden inden for vin. Der bliver fremstillet rødvin på druerne Tempranillo og Monastrell samt blends med Shiraz og Garnacha. Deres rosévin er lavet på Garbacha og Bobal, mens hvidvinene er på Verdejo, Albariño, Marcabeo og Sauvignon Blanc. Brødrenes mål og vision er altid at skabe den helt rette balance mellem fylde, farve, frugtighed og smag i deres vine ud fra de forskellige oplevelser og erfaringer og indtryk, de har opnået og fået ind fra vinens verden.