Syrah

Syrah fra Montgras er en kraftig Chilensk rødvin. Den har en mørk bærsmag med spor af tobak og vanilje som følge af lagringen på amerikansk eg. Vinen har velafbalancerede tanniner med noter af krydderier og rosmarin mens eftersmagen er frugtig og ligeledes med krydrede elementer. Nyd den ved 16-18°C og servér den til kraftig og krydret mad som grillmad, julemenuen, vildt eller gryderetter, hvor den komplementerer umami og de kraftige smage.

Om producenten

MontGras er et vinbrug med sjæl, der producerer verdensklasse vin fra bestemte områder i Chile. Brødrene Hernán og Eduardo Gras og deres partner Cristián Hartwig startede vinbruget i 1993, hvor de kombinerer høj teknologi med et talentfuldt team. MontGras har udviklet sig til at være en af de mest anerkendte vinproducenter i Chile, og MontGras-områdets store antal soltimer maksimerer druernes sukkerindhold og giver ekstra smag og aroma.