Ironstone

Ironstone Vineyards Obsession

USA - Lodi AVA, California
Symphonydruen er en hybrid, en krydsning mellem Grenache Gris og Muscat. Den er udviklet på University of California i slutningen af 1940'erne, men først frigivet til brug i 1982. Aromaen er markant og blomstera...
Læs mere

Beskrivelse

Symphonydruen er en hybrid, en krydsning mellem Grenache Gris og Muscat. Den er udviklet på University of California i slutningen af 1940'erne, men først frigivet til brug i 1982. Aromaen er markant og blomsteragtig. I smagen er det Muscatdruen der har overtaget, der er moden grapefrugt, men hvide blomster og abrikoser har overtaget, og her kan man virkelig tale om en vin der er “druet”. Eftersmagen er lang med sødme, men også bagvedliggende mineralitet. Servér den ved 9-10°C.

Om vingården

I 1948 begyndte Krautz-familien at dyrke druer i Lodi-regionen. I de første mange år blev druerne solgt, men i 1990 færdiggjorde familien deres egen vingård, og i 1992 blev den første vin med navnet Ironstone solgt. I dag er Ironstone blandt de største familieejede vinhuse i Californien med mere end 2.400 ha.

Markerne i Sierra Foothills ligger i 700-750 meters højde med kolde vintre og varme somre. Længere mød vest i Lodi har famiien marker som ligger i 25-100 meter over havet. Her er klimaet Middelhavsagtigt med megen indflydelse fra Stillehavet.

I mere end 30 år har Ironstone arbejdet med bæredygtigt brug både i vinmarkerne og udenfor. Man arbejder med streng gødningskontrol, vandbesparelse og gode vilkår for lokalområdets dyreliv.

Se mere

Specifikationer

ID
85722000010-EA
Varenummer
100213021
Se mere